Escapadas y qué hacer en Segovia y alrededores

La ciudad de Segovia y su entorno inmediato concentran uno de los patrimonios monumentales más densos de España. El Acueducto romano de 2.000 años, el Alcázar que inspiró el castillo de Disney y la catedral gótica más tardía del país vertebran un casco histórico declarado Patrimonio de la Humanidad. A solo 10 km, el Palacio Real de La Granja de San Ildefonso despliega jardines versallescos con fuentes monumentales que funcionan los miércoles y festivos. El Palacio de Riofrío, rodeado de un bosque donde pastan gamos y ciervos, completa la trilogía real. La gastronomía segoviana — cochinillo asado, judiones de La Granja, ponche segoviano — es una experiencia en sí misma. Rutas ecuestres por los pinares, avistamiento de buitres en las Hoces del Duratón, escalada en la sierra y vuelos en globo sobre el acueducto amplían la oferta más allá del patrimonio monumental.